Macarons : 100% Choco

Etant donné que je suis en béquille, c'est Maman Gâteau qui s'est lancé cette fois-ci afin d'avoir toujours notre petite pâtisserie du Dimanche...

Voici donc ses tout premiers Macarons. Recette de HervéCuisine que vous pouvez trouver ici.

*Mixer en plus de tamiser la poudre d'amande, sinon ça donne cet aspect granuleux sur la coque.
*Faites croûter 40min à 1h plutôt que 20min.
*Utiliser une plaque avec double fond, ou 2 plaques l'une sur l'autre pour former une belle collerette. 

*A voir : Les macarons ont été réalisés par "Recette pour se régaler" pour le tour 258 d'Un tour en Cuisine.