Peanut Butter Cookies



Un tour en cuisine
TOUR 247


Voici mon premier tour.
Je devais choisir une recette chez "Lily et son Home Made Attitude", et c'est "La Cuisine de Sandrine" qui est venue choisir une recette sur mon blog.

J'ai donc choisi de réaliser les Cookies au Beurre de Cacahuète.


INGREDIENT :

220g de beurre de cacahuète
150g de sucre
1 oeuf
1/2 c.a.c d'arôme de vanille
1 c.a.c de levure 
1 c.a.c de cannelle en poudre

  1. Préchauffer le four à 180° et préparer une feuille de papier cuisson sur une plaque.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuètes et le sucre.
  3. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec les épices et la poudre.
  4. Incorporer le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir une pâte dense mais malléable.
  5. Former des boules de pâte dans le creux de la main et les écraser entres les paumes des mains. 
  6. Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns.
  7. Les sortir du four, et les laisser sécher afin qu'ils durcissent.


*Très bonne recette, la prochaine fois je doublerais les doses et je rajouterais quelques pépites de chocolat par dessus juste avant de les cuire !
*Pour mes cookies, j'ai utilisé un presse-purée pour les écraser.


aime cette recette !

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